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好吃好玩的國際薄餅節 Pancake Day

2019-2-10 17:18| 發佈者: pdaetc| 查看: 968| 評論: 0|原作者: 時尚妞兒|來自: www.PDAetc.com

摘要: 一年一度的國際薄餅節 Pancake Day又來臨了,每年當這個日子快要到來的前夕,各個跟Pancake 相關的物品東西,像是從廚房用的平底鍋子、到製作 Pancake 的食材包括蛋、糖、麵粉、蜂蜜、…等配料,全都會掛上小標語提 ...

一年一度的國際薄餅節 Pancake Day又來臨了,每年當這個日子快要到來的前夕,超市裡各個跟 Pancake 相關的物品東西,像是從廚房用的平底鍋子、到製作 Pancake 的食材包括蛋、糖、麵粉、蜂蜜、等配料,全都會掛上小標語提醒你 Pancake Day 快來了!

 

如果你也跟我一樣覺得 Pancake Day 只是一個因為大家想大吃特吃 Pancake 而定的無聊節日,那可就大錯特錯了。Pancake Day 也稱 Shrove Tuesday,取源於 Shrive 這個字又,有「懺悔」的意思,而隔天星期三又稱 Ash Wednesday,同時這天也是基督教復活節前40天大齋期的第一天。


 

世界各地的許多基督徒包括英國聖公會Anglicans、馬丁路德教派Lutherans、衛理公會Methodists、以及天主教Roman Catholic…等等都需要在40天大齋期這段時間裡,好好審視過去所犯下的過錯然後誠心懺悔及認錯,並且改善自己在生活中靈裡沒有得著豐滿且需要神來指引的各個面向。在大齋期的40天期間,因為需要禁食、禱告、與懺悔,所以許多人都會在大齋期的前一天也就是 Shrove Tuesday 吃的豐饒飽足,並使用營養價值高的食材來製作,像是牛奶、蛋、和糖,因而又有了 Pancake Day 的有趣稱號。加拿大、澳洲、愛爾蘭、和英國按照慣例在這天都會吃Pancake 當作一餐,甜的或鹹的都可以。在英國鄉間有許多小鎮(DerbyshireCornwallCounty Durham)會在這天舉行傳統的 mob football 比賽,而有的小鎮則是舉辦 Pancake 賽跑比賽,拿著平底鍋的參賽者,要一邊跑一邊將鍋裡的 Pancake 拋向空中後再接住,非常好玩又有趣。


 

在現今社會,雖然 Pancake Day 並不是公定假期,也許也沒有太多人遵循古老的傳統,但是藉由大家每年依然記得 Pancake Day 這天要吃 Pancake,或許也是另一種方式讓大家藉此機會好好省思過去一年所該反省懺悔的事物吧!

 

今年的 Pancake Day 為3月5日,記得這天也要應景吃一下 Pancake!祝大家有個美好的 Pancake Day!!!



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