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充滿故事的香味:古老英國皇家御用香水 Floris

2018-4-18 15:42| 發佈者: pdaetc| 查看: 1342| 評論: 0|原作者: Joan Hsiao|來自: PDAetc

摘要: 英國皇室御用的香水品牌,將近 290 年歷史,曾為眾多名人調製獨家訂製香水,更是英國女皇伊莉莎伯二世及查理斯王子的香水供應商


雖不是最古老,卻也是第二老的香水品牌 Floris,是英國皇室御用的香水品牌,將近 290 年歷史,曾為眾多名人調製獨家訂製香水,更是英國女皇伊莉莎伯二世及查理斯王子的香水供應商,其香水的調配製作便是在 Floris 香水店地下的古老調香房,調香師 Nicola Pozzani 最引以為傲的便是為女皇製作香水生日禮物。





 

想調配出一瓶獨一無二、客製化的香水,除了要有天份以外,其實後天的努力也是很重要的,不只需要長時間的訓練,還要加上強大的耐心,調香師 Nicola Pozzani 因為家族的傳承,從小於義大利香水學院受訓,為了訓練嗅覺的敏銳與對味道的精準,一天有超過8小時的時間在聞各種氣味,然而他必須要試著將世界上超過 2000 種香氣記住。Nicola 說到他在米蘭唸書時除了五官的訓練以外,還要了解香水的理論、視覺藝術、聲音設計、以及瑜伽,每當聞到氣味後便能直覺聯想到顏色、聲音,並想像那股氣味的特性,軟、硬、滑、乾,以及溫度,運用這些感官互通才得以調製成一瓶完美的香水。

 

但是調香師要如何知道每個來訪客人所適合的香水呢?其實只需兩小時的會談。調香師 Nicola 像是一個聆聽者,一個朋友,一位蒐集故事的人,在聽完客人的背景、喜好、性格和故事以後,便化身為一位藝術家、一個科學家,甚至是一名擁有魔法的魔術師,透過自己的幻想與情緒,創造出適合顧客的香水,而這種氣味不單要讓顧客喜愛,更要使顧客能長期使用。所以了解材料的特性也非常重要,依每種味道的層次堆疊搭配、實驗、改良,並記下香水的方程式後,造就出來的美好香水成品才能像是量身訂製般符合使用者需求。

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